隨著(zhù)人們生活水平的提高，對食品的質(zhì)量要求不再僅限于安全衛生，對視頻的色香味及營(yíng)養成分等也有了更高的要求，高壓、超高壓水射流技術(shù)在這方面具有突出的優(yōu)勢。

高壓水射流技術(shù)處理食品不僅能夠滅菌，還能最大限度的保持食品原有的功能和營(yíng)養物質(zhì)，同時(shí)在食品桶釜、混合罐、傳送帶、蒸發(fā)器、換熱器等物體上殘留的油脂、污垢和殘渣都能利用高壓清洗機清洗，具有節約資源、減少污染的優(yōu)點(diǎn)。因此高壓水射流技術(shù)在食品加工領(lǐng)域具有十分廣闊的應用前景。

鄭州廣源清洗設備推薦使用GYB-3系列500-700bar。

產(chǎn)品特點(diǎn)：高壓泵引進(jìn)德國kamat先進(jìn)技術(shù)，臥式不銹鋼泵頭，不銹鋼鍍鎳合金柱塞，強制水冷降溫。高壓泵箱體材質(zhì)球墨鑄鐵、散熱好，材質(zhì)硬，不易變形；動(dòng)力端采用飛濺潤滑或強制潤滑，傳動(dòng)平穩可靠，降低摩擦系數，提高潤滑性，純高壓水物理清洗，使用時(shí)無(wú)需添加任何化學(xué)藥劑，無(wú)污染，是國家提倡推廣的綠色環(huán)保高科技產(chǎn)品。

工作原理：曲軸帶動(dòng)連桿推動(dòng)柱塞做反復式運動(dòng)，通過(guò)進(jìn)排液閥閉合產(chǎn)生高壓水，水的沖擊力大于污垢與物體表面的附著(zhù)力，從而使污垢從物體表面脫離，達到清洗目的。

驅動(dòng)形式：電機驅動(dòng)或柴油機驅動(dòng)。

目前，高壓水射流技術(shù)被譽(yù)為七大科技熱點(diǎn)，食品安全、營(yíng)養、衛生的優(yōu)點(diǎn)迎合了消費者的心理需求，符合當前綠色食品的要求。